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Avantages du vinaigre pour la santé et moyens de l'inclure dans votre alimentation

Avantages du vinaigre

L'utilisation de vinaigre pour des raisons domestiques et de santé devient de plus en plus populaire, et pour cause! Le vinaigre est utilisé depuis la Grèce antique pour améliorer la santé. Il était souvent utilisé pour nettoyer les plaies et traiter les troubles digestifs. Aujourd'hui, il peut toujours être utilisé à ces fins, tout en contribuant au maintien d'une digestion saine, à la régulation de la glycémie et peut même vous aider à perdre du poids. Le vinaigre de cidre de pomme (vinaigre de cidre) est la forme de vinaigre la plus utilisée à des fins médicales, mais tout vinaigre devrait faire l'affaire, car ils contiennent tous l'acide acétique comme ingrédient principal. Alors, choisissez le style que vous aimez le plus. Le vinaigre peut être utilisé ci-dessous pour améliorer votre santé.

Perte de poids:

Une étude a montré que les sujets perdaient du poids en consommant une dose régulière d'acide ascétique (vinaigre) sans modifier leur consommation alimentaire. Les auteurs de l'étude pensent que cela pourrait être dû à une oxydation accrue des graisses.

Contrôle du glucose:

Il a été démontré que le vinaigre alimentaire améliore l'absorption de glucose dans les muscles squelettiques. Cela améliore votre glycémie et peut être utile pour les personnes atteintes de diabète ou de prédiabète.

Triglycérides:

En plus de ses propriétés de perte de poids, le vinaigre diminue les triglycérides sériques. Les taux de triglycérides sont souvent élevés chez les personnes atteintes du syndrome métabolique, du diabète et de l'obésité. Abaisser ces niveaux est un marqueur de la santé générale.

Digestion améliorée:

Des niveaux adéquats d’acide gastrique sont nécessaires à la bonne absorption des nutriments. Une supplémentation en vinaigre alimentaire avant les repas peut améliorer l'absorption de nombreux minéraux, de la vitamine B12 et des protéines.

Immunité améliorée:

Votre estomac est souvent la première couche de votre système immunitaire. Lorsque l'acide gastrique est suffisamment élevé, il peut facilement tuer de nombreuses bactéries et autres agents pathogènes susceptibles de vous rendre malade. Une supplémentation en vinaigre peut aider à augmenter l'acidité de votre estomac et à vous maintenir en bonne santé!

Façons d'ajouter du vinaigre à votre alimentation

Il est évident que l'ajout de vinaigre à votre régime alimentaire peut être bénéfique, mais faites attention à bien l'ajouter. Une surconsommation de vinaigre à long terme peut entraîner des carences en potassium. L'acidité peut également endommager l'émail de vos dents et nuire à l'absorption de certains médicaments. Il est préférable de commencer avec une faible dose, de l’arroser et d’utiliser une paille pour ne pas endommager les dents. Évitez de consommer plus de deux cuillères à soupe par jour et prenez-les avec de la nourriture. Vous pouvez facilement ajouter du vinaigre à votre alimentation sous forme de vinaigrettes et de sauces maison! Si vous êtes un peu plus aventureux, vous voudrez peut-être en ajouter à un smoothie pour le petit-déjeuner ou à une tasse de thé. Le vinaigre de cidre peut être mélangé avec de l'eau chaude et du miel pour une boisson acidulée-sucrée! Comment incorporez-vous du vinaigre dans votre vie quotidienne? Les opinions partagées dans cet article sont celles du contributeur et non celles de Total Gym Direct. Références: Le vinaigre de cidre et votre santé https://www.webmd.com/diet/apple-cider-vinegar-and-your-health Le vinaigre augmente-t-il le métabolisme? https://examine.com/nutrition/does-vinegar-increase-metabolism Effet du vinaigre de cidre de pomme sur le retard de la vidange gastrique chez les patients atteints de diabète de type 1: étude pilote. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18093343 La consommation de vinaigre augmente l'absorption de glucose stimulée par l'insuline par le muscle de l'avant-bras chez les humains atteints de diabète de type 2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc / articles / PMC4438142 / Le vinaigre améliore la sensibilité à l'insuline à un repas riche en glucides chez les sujets insulino-résistants ou souffrant de diabète de type 2 http://care.diabetesjournals.org/content/27/1/281.long La consommation de vinaigre réduit le poids, le corps masse grasse et taux sériques de triglycérides chez les sujets japonais obèses. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661687

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